ABOUT | 菓子工房レネー

菓子工房レネーについて


素朴だけれど、どこか懐かしい「ママの味」のお菓子づくりを
モットーに、季節や地元高知を感じられる、
そして何より安心でおいしいお菓子づくりを目指しています。

平成25年には障がい者施設として西日本で初めて
ISO22000(食品安全の国際規格)の認証を取得。
働く者が一丸となって世界レベルの衛生管理を日々徹底し、
美味しさだけではなく、安心して食べられるお菓子づくりを続けています。

菓子工房レネーは、チャレンジド(障がい者)が、地域に生きる一員として、
また高齢社会の中で働き手として十分活躍できる力を備えていることを
多くの人に知ってもらいたい、そして証明したいという使命をもって設立しました。
パティシエの下でしっかりと技術を身につけながら、
一緒に働き自立した生活を送れるようサポートを行っています。

運営法人:NPO法人 まあるい心 ちゃれんじどの応援団
https://maaruicocoro.or.jp/