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「にっぽんの宝物2020-2021 高知大会スイーツ部門グランプリ受賞」「にっぽんの宝物JAPAN大会2020-2021 ヘルシー&ビューティー部門審査員特別賞受賞。
受賞した美糖質タルトフロマージュは、高知県産の牛乳・ゆず・苺・ブルーベリー、「罪悪感なく食べる」超低糖質のタルトフロマージュです。
心筋梗塞のリスク・血中コレステロール値の低下、生活習慣病の予防効果をもたらす第六の栄養素ともいわれるイヌリンという水溶性食物繊維をふんだんに使い、糖質90%カットに加え「1個に約4個のレタスが凝縮」という驚異の食物繊維が含まれています。
美糖質タルトフロマージュ(柚子):クリームチーズ(オーストラリア産)、食物繊維、アーモンドパウダー、クリーム、エリスリトール、卵黄、クリームチーズ(カマンベールチーズ使用)、牛乳、バター、柚子果汁、ショートニング、マスカルポーネチーズ、柚子果皮/ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、甘味料(ラカンカ抽出物)、香料、クチナシ色素(一部に乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分表示(1 個当たり) 熱量 195kcal たんぱく質 4.1g 脂質 17.1g 炭水化物 15.9g
糖質 6.6g 食物繊維 9.3g 食塩相当量 0.26g (推定値)エリスリトールを除く糖質:2.7g/個
美糖質タルトフロマージュ(苺):クリームチーズ(オーストラリア産)、苺(高知県産)、アーモンドパウダー、食物繊維、クリーム、エリスリトール、卵黄、クリームチーズ(カマンベールチーズ使用)、牛乳、バター、ショートニング、マスカルポーネチーズ、柚子果汁、レモン果汁、ブランデー/ゲル化剤(増粘多糖類)、ベニバナ赤色素、紅麹色素、膨張剤、香料、甘味料(ラカンカ抽出物)(一部に乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分表示(1 個当たり) 熱量 197kcal たんぱく質 4.2g 脂質 17.1g 炭水化物 15.4g
糖質 6.8g 食物繊維 8.6g 食塩相当量 0.25g (推定値)エリスリトールを除く糖質:2.9g/個
美糖質タルトフロマージュ(山椒ショコラ):クリームチーズ(オーストラリア産)、食物繊維、アーモンドパウダー、クリーム、エリスリトール、卵黄、クリームチーズ(カマンベールチーズ使用)、牛乳、ココアパウダー、バター、ショートニング、ごま油、マスカルポーネチーズ、カカオマス、柚子果汁、ラム酒、山椒パウダー/ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、甘味料(ラカンカ抽出物)(一部に乳成分・卵・大豆・ごま・アーモンドを含む)
栄養成分表示(1 個当たり) 熱量 229kcal たんぱく質 4.9g 脂質 20.1g 炭水化物 17.0g
糖質 6.8g 食物繊維 10.2g 食塩相当量 0.25g (推定値)エリスリトールを除く糖質:2.8g/個
美糖質タルトフロマージュ(ブルーベリー):ブルーベリー(高知県産)、クリームチーズ、アーモンドパウダー、食物繊維、クリーム、エリスリトール、卵黄、クリームチーズ(カマンベールチーズ使用)、牛乳、バター、ショートニング、マスカルポーネチーズ、柚子果汁、ラム酒、レモン果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、甘味料(ラカンカ抽出物)(一部に乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分表示(1 個当たり) 熱量 197kcal たんぱく質 4.1g 脂質 17.1g 炭水化物 15.5g
糖質 6.7g 食物繊維 8.8g 食塩相当量 0.26g (推定値)エリスリトールを除く糖質:2.8g/個
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